なんて読むかわかりますか？
答えは「こおなご」。すごい当て字だなあ。
「かなぎちりめん」とも言うらしいです。
このところ私はまってます。
近所の八百屋さんで売っている「くるみ小女子」の
佃煮がやたらと美味しくて、開けるといつも
半分でやめるのに苦労するんです（汗）
くるみとこおなごのちょっと甘辛い味付けが
すごく好みだったり。カルシウムもビタミンEも
豊富にありそうです。
八百屋さんの話でははまっている人が多いようです。
店頭で見かけたらすぐに買っておかないと
すぐに売れてしまいます。まあね。わかるけどね。
ちなみに私、このところくずきりにもはまっています。
冷たく冷やして食べるのがなんとも…。
この夏はずっとくずきり食べて過ごしそうです。
