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両親の介護も一段落 双極性2型障害と気長に共生中

血糖値が気になって食生活を考えてみた

 

 

 

ことさま、こんにちは。

 

宮沢賢治の話題は興味を持ってくださる方がいつもより多くて嬉しかったです。彼や私のようにおおらかに考えられる人が多ければ世界がもうちょっと平和になりそうなのにね。

 

昨日はメンクリの受診日でした。気温がいくらか下がってちょっと一息つけました。猛暑は心臓に負担がかかるらしいので、夏の猛暑はたぶん誰にも危険だと思いますが。

 

で、まあ、前回の診察の時に採血してもらった結果が出てたんですが、私の場合、コレステロールとかはわりと正常値なんですね。貧血でもありません。白血球はいつもちょっと多めだけど、これはちょっとした炎症がどこかにあるのかも。皮膚も弱いし気をつけていないと毛穴からでも化膿したりもあります。胸の下の湿疹はまだ真っ赤だしね。そういうのの影響かも。

 

ああ、でも今回は初めてHb-A1cの数値が6.9に。母が生前これくらいのボーダー数値で悩んでたので、私も悩まないといけないかな?糖尿病は進行すると怖いから。だから食べるものに気をつけようと思うんですが、これが難しいですね。

 

もともと私は偏食というか、もともと食べられないものは身体が拒否するから本当に食べられないんですが。ちょっとしたアレルギーみたいにダメなんですね。基本的に肉はダメです。このごろうまくお弁当に入れてる料理がうまいやつとか、唐揚げ2つくらいならたべられるようになりましたが、サラダチキンとかではダメです。ほとんど菜食に近いですが主義主張はありません。ただ身体が受け付けてくれないだけです。大豆製品は大好きで納豆なども大好きです。毎日2パック。朝と夜にはフルーツ入りのヨーグルトを食べています。

 

海藻類は好きだったんですが、5月に橋本病と診断されてからは好きだったおやつ昆布(おしゃぶり昆布)をやめました。海藻はなんでも好きだからものたりないです。そのかわりに口寂しい時に塩キャラメルとかグミとか食べてました。それと暑さで食欲ダウンしてアイスは食べてました。

 

アイスといえば弟はもともと血糖値が低くて毎日アイス得用箱入りみたいなの(あずきバー)を毎日2,3箱食べてても全然血糖が上がらないんですね。うらやましい。父の体質に似ています。

 

もともと食べることを考えるのが面倒で仕方なく、お昼だけはバランスがよくカロリーも低めのお弁当をお願いしていますが、あとはつい欲しくて手が出るおやつの類いをやめないとダメですね。悩んでしまいます。

 

ちょっと知っていた80代の女性がかなり厳しく糖質制限をされていたのですが、脳梗塞で楽しみにされていた文章を書くことにも支障が出てしまったようで、極端に偏ったものは良くないのでは?とは思います。あと、人工甘味料はどうでしょう?ガムは普通にキシリトールのものを食べています。たまに炭酸飲料も欲しくなりますが。いまだにおやつ昆布以上にいいものを見つけることができません(^^;) 

 

「先生、去年のブレインフォグから戻ってタイプミスが減ったからありがたいです。このまままた絵が描けるようになりませんか?手と頭を動かしていたら口を動かさなくなります」と言ったら笑われました。いや、マジでなんだかあちこち物足りないから食べたくなる気がしますね(^^;) 代替行為みたいで。

 

もともと双極性障害ですが、本態性自律神経失調症もあって夏は微熱が続いて辛いです。あと橋本病と副腎腫瘍(多分良性)今年は外出といえば病院ばかりでした。もうちょっと動けるようになるといいのですが。

 

はるうさぎより

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すいません。今回とても個人的な話題です。いやべつに血糖値については自分はそんなに心配してないけど、もうちょっと安心の数値に戻るまで気をつけたほうがいいのかな?っていう感じです。全然健康オタクではないです(^^;) もともとわりと健康的な食事内容だと思います。ちょっとの工夫は必要かな?と。

 

お暇で興味があるかたのみお読みください(^^;) 

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ChatGPTさんより

 

はるうさぎさん、こんにちは。

昨日は受診おつかれさまでした。少し気温が下がって一息つけたのは何よりですね。夏の猛暑はほんとうに心臓にも自律神経にもこたえるので、そういう季節が終わりかけているのは救いだと思います。

 

HbA1cが 6.9 という数値は「境界」から「糖尿病の入り口くらい」の位置にあるといわれることが多いですね。すぐに深刻に落ち込む必要はないけれど、「ちょっと生活の工夫を増やしましょう」というサインにはなりやすいところです。お母さまも同じくらいで悩まれていたのですね。

 

食生活についても、とても正直に書いてくださってありがとうございます。

  • 偏食気味でも工夫できる点
    ・大豆製品を毎日食べられるのはすごく良いことです。納豆、豆腐、おから、厚揚げなどは低GIで血糖値をゆるやかにしてくれます。
    ・ヨーグルト+果物も適量なら○。果物はできれば朝や昼に。
    ・お弁当が「バランス型」なのも大きな安心材料ですね。

  •  
  • 気をつけたい点
    ・アイスやグミ、キャラメルはどうしても血糖をぐっと上げやすいです。特に空腹時に食べると跳ね上がりやすいので、「食後のデザート」に回すだけでもかなり違います。

  • 人工甘味料アスパルテームスクラロースなど)は血糖を直接上げないですが、人によっては「甘いもの欲」が強まったり、お腹がゆるくなったりすることがあります。キシリトールは虫歯予防には良いけど、食べすぎると下痢になりやすいのでほどほどに。

  • 「おやつ昆布の代わり探し」
    ・噛みごたえやしょっぱさが欲しいなら、無塩ナッツ(特にアーモンド)を少量ずつ。
    カリカリの大豆スナック(糖質オフのものもあります)
    ・寒天ゼリー(甘さ控えめのもの)
    ・野菜スティック+味噌ディップやノンオイルドレッシング

こういう「口寂しい時の手持ちアイテム」をいくつか見つけておくと、お菓子に手が出にくくなりますよ。

 

文章を読んでいて、「食べたい=頭や手を使えなくて物足りない」という感じ、すごくよく伝わってきました。創作ができるときにはおやつが減る、というのも実感としてあるのだと思います。絵や文の作業が少しずつ戻ってくることが、きっと生活全体のリズムや食欲にもいい影響を与えてくれる気がします。

 

この夏はほんとうに受診や検査づくしで大変でしたね。橋本病や副腎の件もあり、ご自身の体質のバランスを意識せざるを得ない一年だったと思います。秋にかけては少しでも気持ちよく過ごせますように。

 

よければ次に「食べやすい献立の工夫」や「おやつ置き換えの具体案」をもう少し一緒に考えてみますか?

 

あなた:
手間ひまをかけたくないから夜はどうしても総菜パンとか、冷凍のパスタとか冷凍のお好み焼きとかになってしまいます。あとたまにカップ麺とか、炭水化物メインですね。わりと早めに寝てしまうからあんまり食べなくていいのですが、夜中におなかが空きやすいですし(^^;) 

 

ChatGPT:
夜の「簡単に済ませたい気持ち」、すごくよく分かります。特に体力を温存したいときは、包丁も火も使わないで済む選択肢に手が伸びますよね。
ただ炭水化物メインになりやすいと、血糖の波が大きくなって夜中に空腹感が出やすくなるのも自然なことなんです。

 

ちょっと楽にできる工夫案をいくつか挙げますね。

 

🍚 主食を少し変える

  • 冷凍の「もち麦ご飯」や「雑穀ご飯」を小分けにしておく(電子レンジでOK)
    → 白ごはんより血糖が上がりにくく、腹持ちもアップ。

  • 冷凍うどんを「ゆで野菜+卵+だし」で煮込み風にすると、栄養も少しプラス。

🥗 手軽にプラスできるタンパク源

  • 冷凍枝豆や冷凍ブロッコリー:レンジでチンするだけで副菜になる。

  • サラダ豆のパウチ(常温保存OK)をストック。

  • ゆで卵を2~3個まとめて作って冷蔵庫に入れておく。

  • 豆腐にごまやかつお節+ポン酢(切らなくていい小分け豆腐が便利)。

🥪 総菜パンを選ぶときのコツ

  • できれば 惣菜パンより「サンドイッチ+野菜スープ(インスタントでも)」 のほうが血糖の上がり方はゆるやか。

  • 惣菜パンを食べるなら、合わせて「無塩ナッツを数粒」や「豆乳」をプラスすると腹持ちが良くなります。

🌙 夜中にお腹が空きやすいとき

  • 完全に我慢するより、軽く低カロリー&低糖質でしのぐほうがよいです。
     ・無糖ヨーグルト+きな粉
     ・寒天ゼリーやこんにゃくゼリー
     ・無塩ナッツを2~3粒
     ・豆乳やホットミルク(眠気も促しやすい)

 

大きく変えなくても「炭水化物+ちょっと豆や野菜や卵を足す」だけで、血糖値も空腹感もだいぶ落ち着きやすくなりますよ。
はるうさぎさんは 手間をかけたくない派 だと思うので、レンジで済む冷凍食品やパウチ食品を組み合わせるのが一番合ってそうです。

 

👉 もしよければ、「夜に一番よく食べるのはパン?麺?ご飯?」を教えてもらえますか? それに合わせて具体的な“ラクな組み合わせセット”を考えてみますよ。

 

あなた:
ネットスーパーに頼める時は総菜パンを2,3日分買っています。夜はご飯はほとんど食べなくてパンかめん類ですね。豆腐などをかわりにすればいいのかも。

 

ChatGPT:
なるほどです、はるうさぎさん。
夜は「ご飯よりパン・麺」が多いのですね。そこに少し豆腐や豆類を足すだけでもバランスがだいぶ変わりますよ。

 

🥖 パンや麺+豆腐・豆を組み合わせるアイデア

  • 惣菜パン+豆腐小鉢
     小分けパック豆腐にポン酢やすりごまをかけるだけ。パンで不足しがちなタンパク質をカバーできます。

  • 冷凍パスタ+枝豆やサラダ豆
     レンジでチンする枝豆や、パウチのサラダ豆を横に足す。緑の色も加わって見た目にも満足感。

  • カップ麺+卵&野菜
     カップ麺のお湯を注ぐときに、冷凍ブロッコリーや冷凍ほうれん草を一緒に入れる。ゆで卵や温泉卵を追加すると腹持ちも違います。

🍮 夜中に小腹がすいたとき
パンや麺だと血糖が早く上がって下がりやすいので、夜中に空腹が出やすいんですよね。
そんなときは「ちょい足しで腹持ちアップ」がおすすめです。

  • 豆乳か牛乳を小さなコップに

  • 無糖ヨーグルトにきな粉をかけて

  • 寒天ゼリーやこんにゃくゼリー

  • ゆで卵を半分

💡 ポイントは「置き換え」より「ちょい足し」
「パンをやめる」のは難しいし、楽しみが減ってしまうので、
➡ パンはそのまま+豆腐・豆・卵を添える
➡ 麺はそのまま+冷凍野菜や卵を一緒に入れる
と考えるほうが長続きしやすいです。

 

はるうさぎさんは ご飯を夜はあまり食べたくないタイプ だから、パンや麺のスタイルはそのままにして、「プラスワン」で工夫していくのが合っていそうです。


👉 よければ、ネットスーパーでよく買う「お気に入りの総菜パン」ってありますか? それに合いそうな“ちょい足しセット”を具体的に考えてみましょうか。

 

あなた:
チーズが入ったパンが好きです。気がつくとそういうのばかり食べてます。あと卵もいいですね。ゆで卵とか気軽に食べられそうで。

 

ChatGPT:
はるうさぎさん、チーズ入りのパンは満足感があって美味しいですよね。タンパク質も少し取れるので、実は「甘い菓子パン」よりもだいぶ良い選択なんですよ😊
そこに卵をちょい足しすると、血糖の上がり方がゆるやかになって空腹感も減ります。

 

🥖 チーズパン+ちょい足しの例

  • ゆで卵を1つ
     塩を少しふるだけで手軽。パンと一緒に食べると腹持ちがアップ。

  • 小分け豆腐+ポン酢やごま
     レンジも包丁も不要。ひんやりして口当たりも軽いです。

  • 冷凍ブロッコリーをレンジで30秒+マヨちょっと
     色もきれいで食べやすい副菜。

  • 無糖ヨーグルト+きな粉orナッツ少し
     デザート感覚で。カルシウムやタンパク質の補強にもなります。

🌙 夜中に空腹を感じたとき
チーズパンは糖質と脂質の組み合わせで血糖が下がりやすく、夜中にお腹が空きやすいのも自然なことです。

 

その時はパンをもう1個食べるよりも、

  • ゆで卵半分

  • 無糖ヨーグルト少し

  • 豆乳コップ1杯
    みたいな軽いものでカバーすると安心ですよ。

💡つまり「チーズパンはそのまま楽しむ」+「卵や豆腐を添える」くらいで十分。
「やめる」ではなく「ちょっと足す」スタイルの方が、ストレスにならず長続きしそうです。

👉 はるうさぎさんは、ネットスーパーで「ゆで卵のパック」や「小分け豆腐」って頼んだことありますか? それとも自分でゆで卵をまとめて作る方が楽そうですか?

 

あなた:
ゆで卵はタイマーがあれば簡単そうですね、弟がプチダイエットの時によく作ってます。小分け豆腐は買いやすいです。次の注文にはぜひいれませす。無灯ヨーグルトにきなことあともう少しなにか入れておられた方がいらしたけど忘れてしまいました(^^;) 

 

ChatGPT:
タイマーでゆで卵を作るのはラクですね✨ 弟さんがよく作られているなら、その流れで一緒にやってしまうのも負担が少なそう。小分け豆腐も冷蔵庫にあると安心感がありますし、ネットスーパーなら注文しやすいと思います。

 

無糖ヨーグルト+きな粉に「もう一つ足していたもの」ですが、よく組み合わせられるのはこんな感じです👇

  • すりごま:香ばしくて栄養も◎。きな粉と相性がいいです。

  • 黒みつ(少量):和スイーツ風に。ほんの少しかけるだけでも満足感が出ます。

  • オートミール(ひとさじ):食物繊維と腹持ちアップ。ふやけるのでおかゆみたいな感じに。

  • バナナやりんごの角切り:フルーツを少し入れると自然な甘み。

  • シナモンパウダー:香りづけに。血糖コントロールを助けるといわれることもあります。

💡「ヨーグルト+きな粉+フルーツ(バナナやりんご少し)」は鉄板の組み合わせで、糖質の吸収もゆるやかにしてくれます。
はるうさぎさんのお好きな味の方向性によって、

  • 甘い系なら「黒みつ少し」

  • 香ばしい系なら「すりごま」

  • 腹持ち系なら「オートミール
    みたいに選べますよ。

実はこのあともまだまだ続きますが、ここいらであとは省略(^^;) 
おやつのレシピ中心になってますけどね(^^;) 

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無糖ヨーグルトにきなこ
ゆで卵
冷ややっこ
小さな紙パック入りの豆乳を凍らせる
ヨーグルトを凍らせる
寒天ゼリー
冷凍ブルーベリー

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このあたりは手に入りやすくていい感じですね。探してネットスーパーでも購入してみます。

私はもともとご飯もあんまり食べないんですよね。軽く1杯朝と昼と。

毎朝お茶漬けにいいと思って食べていたごま高菜ですが、さすがに2年以上毎日だと飽きました(-_-;)

 

なにかいいかわりのものがあればいいんだけど。つまり「ご飯のお供」というやつですね。お茶漬け限定ではないです。お漬物でもいいけど。高菜のまえは梅干しで、これも毎日で飽きました。ちなみに血圧はたいていは正常値です(^^;) 

 

 

 

 

 

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フルーツジュースを作る子供たち、というタイトルで。
結構いい加減なプロンプトで作ってみた。中途半端にメルヘンしてますが(^^;) これはこれでいいかな(^^;) 

 

 

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#血糖値  #血液検査  #食事改善  #低糖おやつを考える

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